Усі продукти, крім молока, змішують і додаючи молоко тонким струменем, добре розтирають. Потім додають 2 чайної ложки соди й замішують тісто.
До медяника можна додати трохи ізюму або подрібнених горіхів. Підготовлену масу виливають у форму й випікають у духовці.
На 1 склянку меду — 1 склянку цукру, 3 яйця, 50 г олії, 2 склянки борошна, 1 склянку молока.
