Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· квасолСю Ρ‚Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Ρƒ ΠΉ Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρƒ квасолю ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ–Π·ΡŒ ΠΌ’ясорубку Π°Π±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ–Π·ΡŒ сито, Π΄ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ посічСні Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ– Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΈ, ріпчасту Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ, Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° підсмаТСну ΠΉ посічСну, ΡΡ–Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Ρ– Π· ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тіста ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»Ρ–ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ—Ρ… Ρƒ підсолСній Π²ΠΎΠ΄Ρ–.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‡ΠΈ Π½Π° стіл, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌ маслом.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 1/2 склянки квасолі, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ, 50 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ… Π±Ρ–Π»ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ–Π², 2 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΈ, ΡΡ–Π»ΡŒ Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ β€” Π·Π° смаком.
Для поливання: 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½Ρ– Π· сиром

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π‘Π²Ρ–ΠΆΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Ρ–Π·ΡŒ сито сир Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ Π²ΠΈΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π· Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ, сирими яйцями ΠΉ ΡΡ–Π»Π»ΡŽ. Π£ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΡ–Π»ΡŒ Ρ– Π·Π°Π²Π°Ρ€ΡŽΡŽΡ‚ΡŒ киплячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π°Π±ΠΎ водою. Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ΡŒ тісто Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ– Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΡŽΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ– Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡ– Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ–, Π½Π° сСрСдину ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ сир Ρ– Π½Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ–Π²ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΡ— Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ Π· ΠΊΠΈΠΏΠ»ΡΡ‡ΠΎΡŽ ΠΏΡ–Π΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡŽ водою ΠΉ Π²Π°Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ³Π½Ρ–.
ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‡ΠΈ Π½Π° стіл, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌ маслом Ρ– ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎ Π΄ΠΎ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ смСтану.

Для тіста: 2 склянки Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°, 2 склянки ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π°Π±ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΈ, 1 яйцС, ΡΡ–Π»ΡŒ β€” Π·Π° смаком.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 600 Π³ сиру, 2 склянки Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ, 1 яйцС, ΡΡ–Π»ΡŒ β€” Π·Π° смаком.
Для поливання: 1/2 склянки смСтани, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡŽ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚Ρƒ ΠΉ Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Π½Ρƒ свіТу капусту Π°Π±ΠΎ Π²Ρ–Π΄ΠΆΠ°Ρ‚Ρƒ “ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρƒ капусту Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовності, додавши ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡŽ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π°Π±ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΉΠΎΠ½.

ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Π½Ρ– ΠΉ підсмаТСні Π½Π° ΠΎΠ»Ρ–Ρ— ріпчасту Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡΡ–Π»ΡŒ, Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, всС Π·ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Ρ– Π·Π½ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡ–Π΄ΡΠΌΠ°ΠΆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ, Ρ‰ΠΎΠ± капустяна Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° підсохла. Π— ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тіста ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ– Π²Π°Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ—Ρ….

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‡ΠΈ Π½Π° стіл, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»Ρ–Ρ”ΡŽ, Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Π½ΠΎΡŽ Π· ΠΏΡ–Π΄ΡΠΌΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΎΡŽ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Π΅ΡŽ.


Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 1 ΠΊΠ³ капусти свіТої Π°Π±ΠΎ 900 Π³ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΡ—, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ, 2 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΈ, 1/2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠΎ Π£Π³ корСня ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΡΡ–Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ β€” Π·Π° смаком.
Для поливання: 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 1 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½Ρƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅ΡŽ ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΡŽ (для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ–Π·ΡŒ ΠΌ’ясорубку, Π·ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Ρ–Π· Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ–Π΄ΡΠΌΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΎΡŽ ΠΉ Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ–Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡŽ Ρ€Ρ–ΠΏΡ‡Π°ΡΡ‚ΠΎΡŽ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Π΅ΡŽ, посічСними Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΡΡ–Π»Π»ΡŽ ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ Π»Ρ–ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тіста ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ– Π²Π°Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ—Ρ….

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‡ΠΈ Π½Π° стіл, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΏΡ–Π΄Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΎΡŽ ΠΎΠ»Ρ–Ρ”ΡŽ, Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Π½ΠΎΡŽ Π· ΠΏΡ–Π΄ΡΠΌΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΎΡŽ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Π΅ΡŽ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ–, 2 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΈ, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 50 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ–Π², ΡΡ–Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ β€” Π·Π° смаком.
Для поливання: 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 1 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½Ρƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ–Π· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΈ сливами

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚Ρ– ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ– сливи Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ–Π² ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ—Ρ… Ρ€ΠΎΠ·ΠΌ’якшСння, Π²ΠΈΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡŒ кісточки, Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Ρ– ΠΏΠΎΡΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ. Π†Π· ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тіста ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π· Ρ†Ρ–Π»ΠΈΠΌΠΈ сливами, для Ρ‡ΠΎΠ³ΠΎ після видалСння кісточки ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρƒ сливу ΠΏΠΎΡΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ тіста ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΡƒΡ‚Π½ΠΎΡ— Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ.

Π—Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ– Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ Ρ– ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Π½Π° стіл Ρ–Π· ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 300 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ… слив, 7Π³ склянки Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ.
Для поливання: 3/4 склянки смСтани.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π· ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡŽ ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π‘Π²Ρ–ΠΆΡƒ капусту ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ, Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρƒ β€” Π²Ρ–Π΄ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρƒ капусту ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ Π°Π±ΠΎ сотСйник, Π΄ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»Ρ–ΡŽ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΉΠΎΠ½, Π² якому Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€ΡŽΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΈ, ΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовності.

Ріпчасту Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ ΠΎΠ±Ρ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡŒ, Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ ΡΡ–Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ, Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ–Π΄ΡΠΌΠ°ΠΆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ»Ρ–Ρ— Π°Π±ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ маслі, Π΄ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ посічСні Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ– Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΈ Ρ—Ρ— ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ смаТити Ρ‰Π΅ 4β€”5 Ρ…Π², після Ρ‡ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π· Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡŽ, ΡΡ–Π»Π»ΡŽ Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π— ΠΏΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тіста ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»Ρ–ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ– Π²Π°Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ—Ρ….

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‡ΠΈ Π½Π° стіл, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌ маслом Π°Π±ΠΎ ΠΎΠ»Ρ–Ρ”ΡŽ, Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Π½ΠΎΡŽ Ρ–Π· смаТСною Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Π΅ΡŽ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 1 ΠΊΠ³ свіТої капусти Π°Π±ΠΎ 900 Π³ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΡ—, 50 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ–Π², 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 2 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΈ, ΡΡ–Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ β€” Π·Π° смаком.

Для поливання: 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π°Π±ΠΎ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»Ρ–Ρ— ΠΉ 1 Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½Ρƒ.