Обчищені й нарізані огірки солять і поливають розтертими з сметаною, оцтом і перцем вареними жовтками.
На 6 свіжих огірків — 2 жовтки, У2 склянки сметани, ‘Д чайної ложки 9% -ного оцту, сіль, перець — за смаком.
Обчищені й нарізані огірки солять і поливають розтертими з сметаною, оцтом і перцем вареними жовтками.
На 6 свіжих огірків — 2 жовтки, У2 склянки сметани, ‘Д чайної ложки 9% -ного оцту, сіль, перець — за смаком.